非洲大蜗牛属于雌雄同体（异体交配），既有雌性又有雄性的性器官，既能产生卵子也能产生精子。所以即便是行动迟缓，但只要是两只蜗牛相遇，它们就能擦出爱的火花，交配效率也提高了不少。

只是，在交配过程中它们也会遇到困难究竟由谁来当公的，谁来当母的？

从理性的角度来说，所有的动物个体都希望自己能当雄性。因为精子的数量可以说是取之不尽、用之不竭，而雄性也只需一次交配就能将自己的基因传开。但雌性不同，卵子数量有限且交配后还需要负责孕育后代，成本高得多。蜗牛也是如此，谁都不愿意主动扮演雌性的角色。

于是，演化史上漫长的两性博弈，在蜗牛这里也浓缩成了几个小时的交缠，剑拔弩张。为了获得主动的地位，它们会在互相授精的过程中向对方射出一种被称为“恋矢”(lovedart)的暗器。这是一种结晶碳酸钙构成的小刺，上面充满了激素，能让对方的接受更多的精子，提高了自己“当爹”的概率。

不同种的蜗牛“恋矢”有不同形状

而从人类的角度来看，这种恋矢已接近于一把40厘米的大砍刀。有时候，这把爱的大砍刀还可能会错扎在对方的大脑或心脏上，整个过程都暗藏着杀机。但幸好，蜗牛的身躯也比较柔软。为了避免被这把爱情的大砍刀刺伤，它们也会疯狂的扭动身躯。

最后，能从这场爱的杀戮中幸存下来的非洲大蜗牛，一次产卵就能达到150~300粒，且孵化率极高能达到90%以上。在一年的时间里，一只成年的非洲大蜗牛（5个月）就能产下5至6窝卵。孵化只需一个星期，这批幼螺便就又能进入下一个循环了。

为了防止生物入侵，海关查得很严，这是在洛杉矶国际机长截获的67只非洲大蜗牛

这样算下来，一只非洲大蜗牛一年内就能产生上千只小蜗牛，让人毛骨悚然。如果它们入侵了一个没什么天敌的新环境，在这个“完美的蜗牛巢”中，那将会迎来一个爆炸性的增长，对当地生态威胁很大。在一个菲律宾岛屿上，一次剿灭行动在短短7个月内就清除了超过4500万只蜗牛。

当然，因为有小龙虾被吃到只能养殖的先例，有人还是对非洲大蜗牛心存幻想。但如果在野外看到这种蜗牛，建议还是避而远之，不要贪这一口吃的。因为除了破坏生态环境以外，它们还是线虫和吸虫很多中病原体的携带者，给人类带来不少疾病。

济南管圆线虫

例如，济南管圆线虫（Angiostrongluscantonensis）就把非洲大蜗牛当做中间宿主。此虫会入侵脑部、脊髓和神经根，引起人体嗜酸性脑膜炎，严重可致死。

大家应该都知道福寿螺吧。因为未彻底煮熟，福寿螺曾致87位市民感染了济南管圆线虫，从此变得臭名昭著。但因为活动范围更广等特点，非洲大蜗牛的感染率和感染度其实都比福寿螺高出不少。

在台湾，非洲大蜗牛还曾引起了著名的“金兰酱油事件”。30多年前，金兰酱油家族误信生吃蜗牛很“补”，在家养起了非洲大蜗牛，亲自喂蜗牛吃生菜。

1985年6月27号，他们一家就在别墅里生食蜗牛，结果一家五口全都都感染了济南管圆线虫。其中四人死亡，一人卧床10年后死亡，几乎灭门，只剩下人在海外未参与吃蜗牛的三儿子幸免于难。

虽然这起“灭门惨案”，很大部分原因是“生吃”。而理论上来说，彻底煮熟就能将这些寄生虫杀死，但因为非洲大蜗牛个头大、不易熟等原因，熟食感染风险依然不小。

除此之外，非洲大蜗牛爬过的蔬菜瓜果均可能残留病原体，而这些病原体也能侵入人体皮肤的薄嫩处或破损处，引起感染。所以在野外看到非洲大蜗牛，请不要犹豫，勇敢的给它一板砖，又或是一把盐吧！

*参考资料

郭靖，章家恩，吴睿珊，赵本良，杨慧荣.非洲大蜗牛在中国的研究现状及展望[J].南方农业学报.2015，46（4）：626-630

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